Polévka dne

 75

Trhaný telecí krk, perníkové koření, rukolový salát, ricotta, domácí focaccia, nakládáná zelenina

250

Dýňové rizoto

225

Espresso

69

Espresso Double

89

Espresso macchiato

79

Cappuccino

85

Cafe latte

95

Flat white

99

Batch brew

90

Extra shot

20

Alternativní mléko

15

Bezkofeinová káva extra

10

Matcha latte

129

Čaje Mountain

(sencha, earl gray, my thai, rooibos bloody orange)

95

Čaj z čerstvé máty

95

Čaj z čerstvého zázvoru

95

Chai latte

129

Horká čokoláda

129

Espresso Tonic

(Espresso, tonic Double dutch)

139

Cold batch

90

Matcha mango coco

(matcha, coconut milk, mango puree)

139

Romerquelle 0,33l

neperlivá/perlivá

69

Romerquelle 0,75l

neperlivá/perlivá

99

Něco jako cola 0,33l

75

Něco jako nula 0,33l

(cola bez cukru)

75

Tonic Double dutch 0,2l

75

Jablečný mošt

79

Domácí limonáda

(dle denní nabídky)

95

Domácí ledový čaj

85

Čerstvá šťáva 0,2l

129

Pilsner Urquell 0,33l

79

Proud 0,33l

79

Cider Magnetic 0,33l

(jablečný, bezlepkový)

75

Hugo Spritz

(prosecco, máta, limeta, bezinkový sirup, soda)

175

Aperol Spritz

(prosecco, aperol, soda, pomeranč)

175

Limoncelo Spritz

(prosecco, limoncello, soda, citron)

175

Matcha Spritz

(prosecco, matcha, Cointreau,
soda, pomerančový sirup, pomeranč)

175

Negroni

(gin, campari, martini rosso, pomeranč)

215

French 75

(gin, prosecco, simple sirup,
citronová šťáva)

195

Gin tonic

(gin, tonic Double dutch, limeta)

175

Soufleé omelette

nadýchaná vajíčka se špenátem a parmazánovým bonbónem

(3,7)

249

Flatbread se sázeným vejcem

jogurt s mátou a citrusy, chilli, paprika, beurre noisette, bylinkový salát

(1,3,7)

289

Lanýžové vajíčka

míchané vajíčka, čerstvé lanýže, krémový sýr s lanýžem, kváskový chleba

(1,3,7)

375

Dýňový chléb

Pečená dýňe,  baba ganoush, nakládáná hruška, uzený sýr, vejce 62°, vlašské ořechy, dýňové semínka, bylinky kváskový chléb

(1,3,7,8)

289

Chléb s červenou řepou

Hummus z červené řepy, nakládáná červená řepa, burrata, fíkové chutney, kedlubnový salát, lískové ořechy
Doporučujeme přidat marinovaného lososa

(1,7,8)

289

Chléb s pečenými houbami

krém z ricotty, nakládáný fenykl, červená cibule, hořčičné semínko, kváskový chléb

(1,7,8,10)

289

Muffin s lososem

domácí muffin z quinoi, losos marinovaný v červené řepě, krémový sýr, vejce 62, avokádová holandská omáčka

(1,3,4,7)

359

Baba ganoush vegetarian

Libanonský lilek, hummus, Labneh, vícezrnný chips, domácí krupuk

(1,7,8)

319

Quinoa salad vegetarian

avokádo, hummus, granátové jablíčko, petržel, koriandr, máta, rozinky, okurka

(11)

349

Burrata Beluga

salát z čočky a červené řepy, grilované marinované broskve, vlašské ořechy

(7,8,10)

399

Cuketové placky

smažené cuketové placky, ragú z rajčat a paprik, čočka beluga a Labneh

(1,3)

369

Caesar salát

supreme z citronového kuřete, římský salát, 5 minutové vajíčko, křupavý parmazán, uzený žloutek

(1,3,7,10)

449

Linguini

cuketa, straciatella, pistáciové pesto

(1,3,7,8)

395

Bylinkové risotto

uzený bílý sýr, nakládáný fenykl, mix bylinek

(7,9)

329

Tom kha polévka

kokosové mléko, ramen nudle, sezónní zelenina, koriandr, olej z thajské bazalky

(1,7,9)

289

Tom kha kai polévka

kokosové mléko, ramen nudle, sezónní zelenina, koriandr, olej z thajské bazalky, citronový kuřecí supreme

(1,7,9)

425

Balans lívance s čokoládou a banánem

lívance bez lepku, laktózy a cukru, domácí čokoládovo – oříškový krém bez cukru, pečený banán, omáčka z tmavé čokolády bez cukru

(5,7,8)

299

310

Dezert dle denní nabídky