V restauraci, kde věříme, že dobré jídlo může být jednoduché, poctivé a zároveň výjimečné. Využíváme kvalitní rostlinné suroviny, sezónní zeleninu a superpotraviny v jednoduchých, ale promyšlených kombinacích.
Náš tým spojil zkušenosti z různých koutů světa, aby vytvořil koncept, který odráží lásku ke zdravému životnímu stylu, zároveň rostlinné kuchyni i elegantní jednoduchosti.

V Balans věříme, že jídlo má být radostí – pro tělo i mysl.
Vaříme z kvalitních lokálních surovin, inspirujeme se středomořskou a francouzskou kuchyní, a na talíř přinášíme vyvážené pokrmy plné chuti i živin.

Nabízíme široký výběr jídel – od lehkých veganských a vegetariánských variant až po pestrá jídla s rybami nebo sýry. Vždy s důrazem na čerstvost, sezonu a kombinace, které vašemu tělu sednou.

Superpotraviny, barvy, chuť a péče. Vše, co potřebujete k tomu, abyste se cítili dobře – a rádi se vraceli.